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I crostini

Con burro di Normandia e acciughe del Cantabrico selezione El Menù (3 pz) 12 €

contiene: glutine, derivati del latte, pesce
Con burro di Normandia e salmone** scozzese marinato a secco (3 pz) 12 €

contiene: glutine, derivati del latte, pesce

Per iniziare

Tagliere di salumi dal mondo 30 €

Paleta iberica, picanha stagionata, speck, anatra, capicollo e pancetta nostrana
Paleta Iberico Bellota Reserva Montesano etichetta rossa stagionato 24 mesi 40 €
Degustazione di formaggi del Caseificio Aurora 20 €

Stracchino di bufala, caciocavallo al piedirosso, caprino monti lattari, pecorino in foglia di noce, tomaccia ai frutti rossi
contiene: derivati del latte
Polpo* tako scottato su zuppetta di fagioli e cipollotto 16 €

contiene: molluschi
Uovo con purea di patate e salsa al parmigiano 15 €

contiene: uova, derivati del latte
Zucca impanata con mix di semi e crema al sedano rapa 15 €

contiene: glutine, frutta a guscio, sedano

Per continuare

Per concludere

Servizio: 2,5 €

*Prodotto surgelato.
**Prodotto idoneamente abbattuto ai sensi del Reg. CE 853/04.